Гости из Петербурга

Моя Пасха прошла чудесно.Особенно моих гостей из заснеженного Петербурга порадовала погода.

Подобрать маршрут было не просто. Почти все виноделы проводили этот день с семьей,но были и те, кто любезно согласились нас встретить. Моих гостей балком не удивишь, так как занимаются они международными перевозками и знают контейнеры с балком "в лицо". Поэтому мы отправились в Вальму и Винотеррию за настоящими правильными винами. И мы их нашли!

Во первых новые вина от Вальмы чудесны. Особенно летнее шардоне 15 года! Наш безусловный фаворит.

Наконец то сама протестила гастрономический в Винотеррии. Здесь на фотографии только половина - красные. И это конечно удивительно гармонично!Удивляет баланс вина и гастрономии! Шроховатости пока ещё молодых вин, замечательно гармонируют с гастрономией. Впечатлил гарнир из перловки и красностоп. В детстве я варила из этой крупы кашу своей собаке и с тех пор ее не переносила. Но это было восхитительно.

А "рваный барашек" оказался такой нежный и так здорово дополняет яркий Рубин Голодриги. Тартар здесь надежен! На мой взгляд это главная и самая важная характеристика Тартара. Ведь приходится есть свежее мясо и в ресторане нужно быть сто процентов уверенным. Здесь я спокойна! Итого в сете 3 белых вина и 3 красных в союзе с 6 средними порциями блюд. Однозначно рекомендую.

#вино#винныйтурвкраснодарскийкоай#винотеррия #винныетуры #wine #winetour#winetasting #анапа #новороссийск#гастрономическийтур#гастрономическийтурвкраснодарскийкрай#винныйтурвкраснодарскийкоай#частныйгид #личныйгид #винныйгид#куда_го_новороссийск

Избранные посты
Недавние посты